Сотрудники и получатели социальных услуг отделения дневного пребывания ГБУ РА «Комплексный центр социального обслуживания населения в городе Майкопе» приняли участие в Хll региональном фестивале адыгейского сыра, который прошел в горной части республики, на поляне у подножия хребта Уна-Коз в минувшие выходные.
В этом году за два дня проведения Фестиваля адыгейского сыра площадку его проведения посетили 36 000 участников. Это жители Адыгеи и гости из разных регионов России.
Глава Адыгеи Мурат Кумпилов приветствовал всех участников и гостей фестиваля. Фестиваль также посетили председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, представители республиканской и муниципальной власти.
Для участников фестиваля работали фудкорты, ярмарка. Здесь можно было продегустировать и приобрести не только сыр, но и другую экологически чистую продукцию местных производителей. Свои товары выставили как крупные предприятия, так и владельцы личных подсобных хозяйств из каждого района республики.
Посетители подворий оценили вкус настоящего адыгейского сыра, а также сами смогли поучаствовать в приготовлении сыра, который в течение фестиваля варили в каждом подворье. Там же всех гостей бесплатно угощали адыгейским сыром и блюдами национальной кухни.
Гости праздника узнали много нового о древних традициях приготовления, гастрономического использования и хранения адыгейского сыра.
Это событие – не просто гастрономическая выставка. Фестиваль – это способ сохранения нашего исторического наследия, продвижения регионального бренда, развития культурного и событийного туризма.
Завершился фестиваль большой концертной программой с участием ведущих артистов и творческих коллективов республики. Кроме того, на фестивале устроили традиционные игры и развлечения. Многие активно участвовали в адыгэ джэгу.